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  • RISTORANTE PANORAMICO CON VISTA SU ROMA
  • Tra Testaccio, Trastevere e Marconi, il ristorante dove "semplicità" e "cura" sono gli ingredienti delle nostre ricette
  • Bisogna arrivare all’ultimo piano di un garage per scoprire Pasticcio, il ristorante con uno dei panorami più belli di Roma e assaporare una cucina italiana semplice ma realizzata con estrema cura
  • CucinaPIZZA - PASTICCI - GRIGLIA

    Pasticcio, il ristorante cion vista mozzafiato su Testaccio.
    Gli arredi, la cucina e, perché no, una visuale nuova dell’altare della Patria di Piazza Venezia…  fanno di questo ristorante panoramico il candidato ideale per cene romantiche, colazioni di lavoro ma anche per le cene con amici e il pranzo di tutti i giorni (a proposito, da provare il pranzo a buffet a un prezzo strepitoso). Il locale è curato in ogni dettaglio, spicca lo stile minimale tipico dello style anni ’60 dei designer nord europei.

    È la cucina a dettare il nome del locale, attraverso la selezione di pasticci, pensata per rintracciare un sapore classico, tipico della tradizione italiana ma facile da ritrovare anche in molti paesi d’Europa e oltreoceano.
    Una piccola lista, quasi un menù nel menù, per proporre questo piatto autentico, familiare, che racconta la storia gastronomica di tanti luoghi del Belpaese.
    Da Pasticcio si mangia la pizza romana (bassa, stesa a mano realizzata con impasto a lunga fermentazione), fritti, pochi (ma buoni) primi della cucina romana, piatti dalla griglia e tanti pasticci, divisi tra quelli di verdure, pesce e carne, il cui valore aggiunto sono i condimenti, tutte eccellenze del territorio. Anche qui gli spunti  sono italiani: Pasticcio di Gnocchi alla Sorrentina  con pomodoro fresco e basilico, gratinati con bufala; Pasticcio di Baccalà con cicoria saltata e datterini confit; Pasticcio di Zucca e Taleggio accompagnato da una vellutata di zucca e timo; Pasticcio di Scarola alla Napoletana saltata con pinoli, uvetta e olive, accompagnato con burrata; Pasticcio di anellini e melanzane.
    Naturalmente i Pasticci sono presenti anche nella carta dei dolci (alcuni: pasticciotto crema e frutti rossi, pasticciotto crema e cioccolato, pasticiotto ricotta e visciole).

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    GRILL IN TERRAZZA

     

    Pasticcio si sdoppia, e grazie ai 400 mq di terrazza giardino, offre ai suoi ospiti anche un menù interamente dedicato alla produzione della griglia. Ma non una griglia qualsiasi!
    Per realizzare questa parte del locale, infatti, è stato chiamato Claudio Nani, tra i maggiori esperti del settore, appassionato conoscitore di prodotti del territorio e delle tecniche dal GrillMan

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    COCKTAIL BAR

     

    Aperitivo e cocktail bar con vista. La grande vetrata su Roma e il design unico degli arredi di Pasticcio, fanno da cornice agli ottimi cocktail e agli aperitivi strepitosi preparati dai nostri bar tender. Aperitivi e cocktail per tutti i gusti, alcolici, analcolici, con verdura, frutta e le ultime tendenze del momento. Tra Testaccio e Trastevere, l’ideale per un momento di relax con amici o colleghi di lavoro

    COCKTAIL BAR

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